Відео: БАГ НА НЕВИДИМОСТЬ В ГРЭННИ! - Granny (Вересень 2024)
Уявіть, що ви вегетаріанець. Ви стали одним із коледжів, ненадовго експериментували з веганством, але потім влаштувались і просто вирізали м’ясо зі свого раціону. Ви зробили це з етичних міркувань; ви просто не витримали думки про те, як тварини жорстоко поводилися в системі заводського землеробства. Пізніше ви дізналися, що ця сама система промислового землеробства також є одним з найбільших учасників парникових газів.
А тепер уявіть, що ви - розробник коду за всіма витратами. Ви сидите за своїм комп’ютером і розмелюєте рядки коду, які потрібно виконати для своїх клієнтів або реалізувати свою велику ідею. Ви могли б менше піклуватися про те, звідки береться ваша їжа, доки вона дає вам енергію просунутися і виконати роботу.
Зараз у нас є щось, чим можуть користуватися вегетаріанці та кодери: Франкенбург. Виглядає, пахне і на смак, як справжня річ, тільки цей бургер був вирощений у пробірці. Як щодо аналогічно отриманого стейка? Або лосось? Або навіть весь гамбургер, булочка і все?
Цього тижня група вчених під керівництвом Університету Марка Поста з Маастрихтського університету в Нідерландах створила, приготувала і скуштувала м’ясні волокна з м’язових стовбурових клітин коров’ячого плеча у пробірці. Три повзунки на п’ять унцій коштували понад 300 000 доларів.
Сергій Брін від компанії Google зіткнув близько 1 мільйона доларів США за зусилля, які при правильному фінансуванні можуть розмістити яловичі пиріжки, вирощені на стовбурових клітинах, змішані з смачним смаком буряка, яєчним порошком та додаванням жиру у вашій місцевій морозильній камері за 10 до 15 років. Це не так диво, щоб передбачити домашні набори, які забезпечують клітини та інші важливі інгредієнти, необхідні для вирощування ваших улюблених шматочків м'яса. Поговоріть про рух Зроби сам!
Це може революціонувати спосіб доставки допомоги внаслідок стихійного лиха та може суттєво знизити енерго- та виробничі витрати на годування мільйонів. Адже менше м’яса дорівнює меншій кількості тепла. Коли я працював у мерії Нью-Йорка, ми досліджували діяльність людей, які могли б брати участь у зменшенні кліматичних змін безпосередньо - дії, які в сукупності покращать нашу ситуацію в масштабних масштабах і дадуть людям владу особисто захищати планету. Вживання в їжу менше м’яса було однією з найбільш очевидних дій, але ми не зупинилися, щоб сказати громадянам Нью-Йорку робити це з очевидних причин.
Але, можливо, Брін щось тут. Ми знаємо, що наша система промислового землеробства суттєво сприяє повені, екстремальній погоді та тепловій хвилі. Має сенс, що ми би просто зібрали найнеобхідніші речі, які нам потрібні, і переконалися, що кожен має до них доступ.
Однак на цьому проекті може бути відсутня позначка. На думку критиків, наше звикання до м'яса викликає не лише зміни клімату, але й вбиває нас зсередини. Документальний фільм « Вили над ножами» ( 2011) « Forks Over Knives» містить автора « The China Study» та виступає за дієту на рослинній основі для боротьби з раком. Тільки тому, що жодні тварини чи навколишнє середовище не постраждали під час виготовлення цього гамбургера, це не означає, що воно не шкодить вам.
Якщо нічого іншого, цей бургер з альфа-пробірки повинен викликати серйозну розмову про наше ставлення до м'яса.
