Огляд і оцінка парової духовки Tovala (2-го покоління)

Три глянцеві чорні кола, оточені матовими чорними кнопками, сидять на панелі праворуч від дверей. Кожне коло містить білий світлодіодний дисплей і оточене кнопками, пов’язаними з відображеною інформацією. Верхнє коло - для режиму готування, із спеціальними кнопками «Випікати», «Бриль», «Пар» та «Тост», а також «Розігріти» та «Сканувати». Середнє коло призначене для температури, з кнопками плюс і мінус для регулювання на 25-градусні (за Фаренгейтом) кроки в режимі "Запікати" і "Пар", п'ять заданих рівнів в режимі "Тост" і "Ло" і "Привіт" в режимі "Брейл". У нижньому колі відображається час приготування страви з власними кнопками плюс і мінус для встановлення кількості хвилин для приготування. Дві менші кнопки з півкругом, щоб почати готувати, скасувати або вимкнути духовку, знаходяться нижче трьох дисплеїв.

Знижуючи велику блискучу ручку на дверях, було б легко припустити, що Tovala є дуже базовою, традиційною пічкою на стільниці. Єдиний натяк на те, що піч більше, ніж здається, крім кількох режимів приготування, - це округлене чорне виступ у верхньому правому куті. Тут зберігається QR-код зчитування QR-коду, який автоматично встановлює режим приготування будь-якого набору для їжі Tovala або рецептурної картки. У виступі також міститься відкидний носик для заливання води для роботи пари.

Набори для налаштування, додатків та їжі

Ви можете готувати за допомогою ручних елементів керування на самій Tovala, але отримати максимальну користь то воно , вам потрібно скористатися додатком та підключити його до Інтернету. Духовка потребує підключення до Wi-Fi, щоб прочитати QR-коди рецептів та включити керування додатками. Налаштувати його через додаток дуже просто, з покроковим процесом, який допоможе вам створити безкоштовний обліковий запис Tovala (або ввійти в один з них, який ви вже зробили) та підключити духовку до вашої мережі Wi-Fi.

Після налаштування ви можете сканувати QR-коди на предмет рецептів, натиснувши кнопку Сканування на духовці або безпосередньо встановивши власні програми приготування їжі через додаток. У ній немає датчиків або схем, які б автоматично регулювали приготування їжі на основі того, що ви розміщуєте всередині неї, як це робиться у червні; Рецепти на основі QR та додатків створені на основі конкретних температур та часу приготування.

Керувати духовкою через додаток досить просто, навіть якщо елементи керування приготуванням на вкладці Піч трохи невеликі. Велике синє поле у ​​верхній половині екрана відображає процес приготування, температуру або налаштування та період часу. Торкніться будь-якого з них, щоб здійснити коригування, а потім натисніть Додати крок, щоб відмітити цю частину готування. Ви можете встановити кілька типів приготування їжі протягом циклу, дозволяючи пропарити страву протягом певного періоду часу, а потім закінчити його швидким смаком текстури. Якщо ви регулярно використовуєте цикл приготування, ви можете зберегти його та завантажити його пізніше, не додаючи кожен крок. Якщо натиснути Cook, завантажується цикл у духовку, але він не починає готувати; вам все одно потрібно натиснути кнопку "Пуск" на самій духовці (хороший захід безпеки, оскільки це запобігає випадковій активізації циклу приготування їжі, коли ви не поруч з духовкою).

Додаток дозволяє замовити страву Tovala комплекти, якщо ви ще не створили план передплати через Інтернет. Кожна їжа - 12 доларів, і ви можете замовити три - 12 комплектів щотижня. Їжа обертається кожен тиждень, і включіть все, що потрібно для приготування страви виделкою, а фольги з лотками, до яких входять інгредієнти. Кожен інгредієнт постачається заздалегідь очищеним, попередньо обробленим та попередньо нарізаним, так що вам не потрібно робити жодного ножа поводження подібно до Ви користуєтесь послугами доставки їжі, що не є розумною духовкою. Набори є абсолютно необов’язковими, хоча абоненти, які беруть участь у 100 стравах, замовляючи духовку, отримують знижку у розмірі 100 доларів.

Додаток також пропонує кілька десятків рецептів основних страв, які ви можете шукати загалом інгредієнт , наприклад, овочі чи морепродукти, або час приготування. Рецепти набагато простіші, ніж будь-який з наборів їжі Tovala. Це в кінцевому рахунку добро річ, оскільки ви можете використовувати основні рецепти, такі як «свинячі відбивні» або «смажені брокколі» як будівельні блоки для створення власних бажаних страв з улюбленими смаками. Спеції, які ви використовуєте, в кінцевому рахунку не впливають на процес готування інгредієнтів (за винятком певних маринадів та соусів).

Продуктивність приготування

Я приготував три набори їжі Tovala разом з духовкою, використовуючи інструкції на кожній упаковці для їх приготування та QR-код на кожному пакеті, щоб встановити духовку на правильні режими приготування. Їжа постачається з основними інгредієнтами в декількох металевих лотках, запечатаних пластиком, з додатковими інгредієнтами, такими як соуси, олії та гарніри в менших пластикових стаканчиках. Кожен набір постачається з інструкціями, як поєднувати інгредієнти в металевих лотках, які призначені для розміщення безпосередньо в духовці для готування.

Першою стравою, яку я приготував, була куряча грудка анчо з каву з південно-західними зернами та морквою, приправленою кмином. Куряча грудка з прянощами вийшла в одному металевому лотку, а зерна та овочі - в іншому. Для підготовки трапеза для приготування я налив невелику ємність з липовим соком і олійною сумішшю курячі грудки, потім поставив обидва лотка в духовку. Решта ємностей з ескабечею, фрескою і песто песто залишили в спокої, для додаткового додавання після приготування страви. Я закрив духовку і натиснув кнопку Сканування, завдяки чому зчитується індикатор показ червона смужка на прилавку прямо перед духовкою. На ньому було прочитано QR-код, який встановив духовку для приготування страви (тушкування при 440 градусах протягом 20 хвилин). Коли страва була готова, піч надіслала повідомлення на мій телефон. Окрім 20-хвилинного часу приготування, весь процес приготування та засипки займав лише хвилину-дві, і всі елементи готувались ідеально.

Я також спробував нюк шам фрикадельки з тушкованою кокосовою капустою та тофу. Блюдо в’єтнамське, з чотирма фрикадельками з цитрусовими глазур'ю, поданими над капустою та тушонкою з тофу, ароматизованою кокосовим молоком та лимонною травою. Фрикадельки і тушковані страви виходять в окремі металеві лотки, з вказівками для заливки нюк соус шам над фрикадельками і змішати запас імбиру в суп. Після виконання цих завдань я поклав лотки в духовку і відсканував QR-код, щоб встановити 18-хвилинний процес готування. Він пропарював лотки протягом 16 хвилин при 425 градусах, а потім пропрасував їх на високій установці ще дві хвилини. Після закінчення програми я налив рагу в миску і поклав фрикадельки зверху, посипавши поверх неї кокосові пластівці. Блюдо було фантастичним, але частково це могло бути тому, що я присоска кокосового молока, лимонної трави та імбиру. Додатковий крок до розварювання лотків зробив фрикадельки просто хрусткими, що добре врівноважувало текстуру рагу.

Я приготував їжу, використовуючи власні рецепти, запропоновані в додатку. Для овочів додаток Tovala включає в себе рецепти смаженої цвітної капусти та смаженої брокколі, для приготування цвітної капусти потрібно трохи довше. Я підготував суміш свіжих квіткових брокколі та цвітної капусти і кинув їх у трохи оливкової олії та лимонного соку, потім розклав їх на вистеленій фольгою деко і посипав їх сіллю і перцем. Духовка варила овочі протягом 14 хвилин, потім закінчувала їх тримісячним циклом обсмаження. Результат був прекрасним приготований, цвітної цвітної капусти та гарної брокколі зі злегка хрусткими головками (що є моїм особистим уподобанням овочевий, і був розрахованим ризиком, який мене порадував).

Нарешті я спробував приготувати мариноване філе тилапії та трохи креветок у Товалі. Оскільки риба була вже маринованою, я нічого іншого не робив, але я кинув очищені та очищені креветки в трохи оливкової олії та лимонного соку, додав до них сіль та перець. Я встановлюю духовку на креветки попередньо встановлений , яка псувала морепродукти протягом семи хвилин. Креветки вийшли ідеально, тільки з правильним кольором і шматочком, а тилапія була вологою і в’ялою.

Розумний супутник на стільниці

Парова піч Tovala - це вражаючий маленький прилад для стільниці. Багаторазові режими приготування та великі багатоступінчасті програми приготування їжі роблять її надзвичайно корисною для збивання майже будь-якої страви. Товала Набори готових страв також відмінні і пропонують дуже вишукані смаки, хоча за 12 доларів кожен вони трохи дорогі. Однак вони є хорошим варіантом, але вони не погіршують функціональність духовки завдяки широким програмам та ручним управлінням.

Незалежно від того, підписуєтесь ви на їжу чи ні, Tovala - це дуже корисна розумна піч для випікання, запікання, смаження та приготування на пару. Це вдвічі менше і не має датчиків червня, але це також не коштує майже багато, і має функцію відпарювання, що не вистачає червневої духовки. Це робить його потужним пристроєм для зберігання на прилавку, а також нашим вибором редакторів.