Зміст:
Відео: Настя и сборник весёлых историй (Жовтень 2024)
Початкові шеф-кухарі та обмежені часом, які хочуть готувати вдома без особливої суєти, можуть оцінити послуги з передплати їжі, які передають вам рецепти, поради щодо приготування та точну кількість інгредієнтів, необхідних для приготування страв. Домашній шеф-кухар - одна з таких служб, поряд із «Блакитним фартухом» (наш вибір редакторів), HelloFresh та Plated. Ці послуги не сильно відрізняються ні легкістю реєстрації, ні цінами; головним чином, відмінності полягають у тому, наскільки чітка інструкція, свіжість та якість інгредієнтів, упаковка та, що найважливіше, кінцевий продукт: Чи задоволені ви їжею, яку ви зробили та що ви дізналися? Домашній шеф-кухар має кілька найпростіших страв, але їх не все захоплює. Залежно від колективного неблагополуччя домогосподарства, це може бути плюсом.
Починаємо
Зареєструватися в службі просто. Перший екран запитує, які типи їжі ви любите їсти: м'ясо, морепродукти чи овочі (на щастя можна вибрати більше одного). Ви також можете вказати, чи хочете ви уникати конкретних інгредієнтів, таких як горіхи, соя та глютен, а також вибрати переваги рецептів з низьким вмістом вуглеводів або низькокалорійних. Зручно, вводячи свої дані про доставку, ви можете вибрати, коли ви хочете першу доставку; інші сервіси за замовчуванням до першого доступного тижня, що може призвести до того, що ми не вирішимо пропустити це замовлення. Домашній шеф-кухар заздалегідь заявляє, що за цю першу доставку вам буде негайно стягнуто плату.
Домашній шеф-кухар пропонує безліч варіантів плану: від двох до шести прийомів їжі на тиждень для двох, чотирьох або шести осіб. Ціноутворення пряме; ви платите 9, 95 дол. США за порцію за будь-який план, який ви вибрали. Доставка безкоштовна для замовлень понад 45 доларів на тиждень, але лише найтонший план (дворазове харчування на двох людей) закінчується вартістю менше 45 доларів. Доставка складає 10 доларів на тиждень для цього плану; додавши до цього замовлення коктейль (4, 95 долара за кожну порцію), достатньо, щоб заробити безкоштовну доставку. Якщо у вас суворі дієтичні переваги, ви можете вибрати лише одну або дві страви на вибір; наприклад, якщо ви вибираєте лише овочі та уникаєте молока як інгредієнта. Якщо у вас є лише один варіант харчування, вам доведеться додати більше замовлення, щоб задовольнити мінімум доставки (два прийоми їжі) або пропустити його. Домашній шеф-кухар також дає вам голову, якщо ви не досягли порогу безкоштовної доставки.
Інші варіанти доповнення - сніданок (9, 95 долара за порцію) та кошик з сезонними фруктами (4, 95 долара за порцію). Є іноді "преміум" страви, доступні за ринковою ціною. Цікаво мати ці додаткові параметри, і ви можете включити їх у кожну доставку або лише в поточній.
Домашній шеф-кухар здійснює поставки з вівторка по п’ятницю. Варіанти дня доставки залежать від місця проживання, але на Манхеттені всі чотири дні доступні. Маючи лише чотири дні доставки, це може бути обмеженням; Наприклад, блакитний фартух пропонує варіанти доставки сім днів на тиждень, залежно від вашого поштового індексу.
Відмовившись від своєї платіжної інформації, ви переходите до цікавої частини: вибору страв. Домашній шеф-кухар рекомендує страви виходячи зі своїх смакових уподобань, але ви можете замінити їх на будь-які інші страви, які є в меню на цей тиждень. Ви також можете вдосконалити свій Смаковий профіль більш деталізованими уподобаннями, такими як вподобання або уникнення м'яса, що вводиться в шкіру або на шкірі, або навіть визначити, які інгредієнти вам не проти, наприклад, молоко або горіхи.
Клацніть на модулі страви, і ви побачите рецептурну картку з інгредієнтами, покрокову інструкцію та те, що потрібно поставити вдома. Нам подобається, що ви можете побачити всі кроки рецепту наперед, щоб визначити, чи хочете ви його зробити чи ні, оскільки багато конкурентів набору їжі демонструють лише інгредієнти перед відправкою замовлення. Ми спробували швейцарські та спаржеві фаршировані курки та котлети зі свинини з курячим кленовим маслом протягом нашого першого тижня.
Деякі рецепти домашніх шеф-кухарів включають попередньо підготовлені овочі, що економить багато часу. Існують також рецепти, які не готуються, включаючи 5-хвилинні обіди, як салат зі стейк із заздалегідь звареним м’ясом. Якщо вам потрібно кухонне начиння, Домашній шеф-кухар продає сковороди, каструлі, ножі, миски та інше, а також кошерну сіль та оливкову олію.
Досвід домашнього кухаря
Коробки всі надійшли в обраний день. Є багато упаковки - ізоляція, пакети холодного гелю та картон - що схоже на більшість інших послуг. Домашній шеф-кухар використовує "перероблені бавовняні текстильні волокна" в якості ізолятора. Покриття використовує джут як ізолятор; обидва здаються кращими еко-варіантами, ніж надутий пластик або пінопласт. Звичайно, ізоляція та охолодження необхідні для збереження ваших інгредієнтів свіжими в дорозі, і поки він чекає, коли ви приїдете додому. Все було добре запаковано і холодно, коли ми відкривали коробки.
Інгредієнти для кожної страви містяться в пакетиках, що дозволяє легко зібрати разом те, що потрібно, перш ніж готувати. Блакитний фартух - це єдиний сервіс, який не сортує інгредієнти за їжею, де використовується менше упаковки, але трохи стомлюючи, коли настає час відокремити інгредієнти для готування.
Рецепти в основному зрозумілі і прості в дотриманні, з барвистими фотографіями, які допоможуть вам у цьому. Залежно від рівня вашої майстерності, можливо, вам доведеться вивчити, як подрібнити фарш, на відміну від грубого нарізання та різниці між варінням та варінням. Домашній шеф-кухар надсилає палітурку з вашим першим замовленням, а в рецептурних картках є попередньо пробиті отвори, щоб ви могли їх легко подати. Жодна з інших послуг, які ми перевірили, не пропонує рішення для зберігання рецептурних карток.
Раз у раз ми потрапляємо в стіну, коли готуємо їжу. Наприклад, рецепт швидкого тушкованого лосося сказав перевірити внутрішню температуру риби, але про це не згадували в підказках щодо підготовки, тому будь-хто без термометра для приготування їжі буде не щастить. Рекомендуємо уважно прочитати кожен рецепт, перш ніж починати готувати. І ми не завжди могли досягти вигляду на рецептурних картках; наша фарширована курка розпалася одразу, але все одно смачно. Загалом їжа, яку ми приготували, була простою, але смачною. (Брокколі Маш звучала жахливо, але була однією з наших улюблених страв.) Як і в інших сервісах, порції щедрі, тому якщо вам подобаються залишки, вам пощастить. Після приготування страви ви можете оцінити її за шкалою від 1 до 5 на веб-сайті.
Скасування послуги було таким же простим, як і "призупинення" облікового запису в Інтернеті, з можливістю його активації будь-коли. Домашній шеф-кухар надсилає випадкові повідомлення електронною поштою, щоб нагадати про це, але це не є надмірним.
Довідка та додаткові послуги
Поширені запитання на веб-сайті Home Chef є дещо більш простим, ніж інші сервіси, але він відповів на наші запитання. На сторінці контактів ви можете надіслати електронною поштою питання або проблему, а також є номер телефону для телефонного центру, відкритого в робочий час.
Блог домашнього шефа, «Стіл», пропонує рецепти, ресурси та розповіді про їжу, такі як прожектор, що складається з інгредієнтів, коротка історія прийому їжі «Аль-Фреско», «Забійні вбивці» для великих ігор та факти про харчові відходи. Тут також можна знайти кілька специфік щодо переробки упаковки. У компанії також є активні сторінки Facebook та Instagram.
Просте, але домашнє харчування
Домашній шеф-кухар менш кричущий, ніж інші послуги - ви не знайдете багато балаканини про місцеву їжу, варіанти переробки та глобальну кухню. Але він виконує свою просту, домашню обіцянку: "Домашній шеф-кухар економить час, зменшує харчові відходи, а головне, збирає людей за обіднім столом". Ви також дізнаєтесь про деякі зручні прийоми та отримаєте гарні рецепти для багаторазового використання, як надає кожна з цих послуг, і нам сподобалась можливість додавати коктейлі або кошики з фруктами до нашого замовлення. Блакитний фартух досі є вибором редакторів у цій категорії, завдяки чудовій підготовці, дбайливій упаковці, простоті використання та смачній їжі.
