Огляд і оцінка реального уявлення про ідеальну фантазію

Я знаю свою дорогу по кухні, і навіть прийняв домашні відзнаки в офісі PCMag, що спало (добре, це було насправді краваткою). Однак для багатьох людей ідея випічки передбачає покласти рукав печиво нарізати в духовку. Зараз я нічого не маю проти збірних файлів cookie (або будь-яких файлів cookie, з цього приводу), але простий факт полягає в тому, що вони просто не можуть порівнятись з реальними. І тому для кожного, хто вважає себе випічкою неграмотним, тепер Pure Imagin має відповідь у формі $ 69, 99 Perfect Bake. Комплект Perfect Bake працює з вашим планшетом, щоб розповісти вам, як зробити сотні хлібобулочних виробів, і веде вас по ходу процесу, вимірюючи інгредієнти, додаючи їх у підключену шкалу і автоматично компенсуючи переливання. Випічка - досить точна наука, тому Perfect Bake не настільки успішний, як набір Perfect Drink, який ми протестували. Але це все-таки цікавий, безглуздий спосіб для початківців пекарів збити сотні смачних частувань.

Сумісність, дизайн та функції

Perfect Bake сумісний з Android 4.1 і новіших версій, i iOS 6.0 та новіших версій. Це означає, що ви повинні мати можливість користуватися ним, якщо ви володієте планшетом Android або Apple, випущеним протягом останніх кількох років. У мене не було проблем підключити його до iPad третього покоління під управлінням iOS 7.1.

Як і ідеальний напій, Perfect Bake зосереджений навколо пластикової цифрової шкали. Шкала вимагає трьох акумуляторів AAA та підключається до аудіороз'єму планшетного ПК. Сам шнур довжиною лише близько стопи, тому шкала знаходиться на досить короткому повідку вашого планшета. Це означає, що ваш планшет може бути незручно наближений до дії випічки, хоча тут менше турбується про проливання рідини, ніж з набором бартенів. І все-таки було б непогано бачити деякий підключення Bluetooth, щоб забезпечити ширший спектр використання. Ви також отримуєте пластикову підставку для планшетів, три барвисті пластикові миски для змішування та короткий посібник із налаштування. Миски для посудомийної машини, морозильної камери та мікрохвильової печі.

Шкала має 1, 75-дюймовий не освітлений монохромний дисплей. Я не мав жодних проблем побачити це, хоча підсвітка була б приємним штрихом тут. Ви отримуєте чотири кнопки: Вимкнено, Увімкнено, Одиниці та Нуль. Кнопка Units перемикається між чотирма одиницями вимірювання (грами, мілілітри, фунти і унції, і просто унції), тоді як кнопка Zero встановлює шкалу назад до нуля для додавання додаткових інгредієнтів.

Додаток

Додаток Perfect Bake - це в основному дзеркальне зображення програми Perfect Drink. У ньому є 220 рецептів, які були розроблені та перевірені шеф-кухарями, підготовленими ЦРУ (Кулінарним інститутом Америки). З часом буде додано більше рецептів, однак нинішня селекція досягає приємного балансу між класикою (Chocolate Chunk Cookies) та деякими сучасними варіаціями (Лимонний кавовий торт з чебрецю). Ви можете сортувати рецепти за різними категоріями: від сніданку до безглютенової до веганської. Ви також можете шукати рецепти, додавати рецепти до розділу «Обране» та навіть вводити нові власні рецепти.

Кожен рецепт містить високоякісну фотографію того, як виглядає готовий продукт. Якщо натиснути на рецепт, він відображає опис страви та час підготовки, а також інгредієнти, посуд та інструменти, які вам знадобляться. Якщо натиснути символ «Випікати», він перейде до повної сторінки рецептів із покроковими вказівками. На цій сторінці ви можете змінити розмір порції, і необхідні інгредієнти будуть коригуватись на льоту. Це чудово, коли ви налаштовані робити печиво, але не обов’язково робити їх десятки. Варто зазначити, що рецепти, як правило, вимагають дуже точної кількості інгредієнтів. Я розумію, що випічка вимагає точності, але вимагати такої точної кількості, як 5, 05 унції фундуку, здається трохи схожим на надмірність.

У верхньому лівому куті екрана відображаються різні параметри, зокрема категорії, довідка, новий рецепт та комора. Комора - це довідковий посібник, який дозволяє переглядати всі інгредієнти в базі даних Perfect Bake та читати інформацію про кожен з них. Це також дозволяє вказати, що у вас є у вашій коморі, щоб ви могли бачити, які рецепти доступні виходячи виключно з того, що у вас вже є.

Розділ Довідка справді корисний, надаючи ілюстровані посібники, які пояснюють майже все, що потрібно знати про програму. Хоча я вважав, що додаток є інтуїтивно зрозумілим, будь-які питання, які у мене виникли (наприклад, як змінити одиниці вимірювання рецепту, які за замовчуванням ставляться на грами), були швидко вирішені переглядом цього розділу. І хоча я в першу чергу думаю, що цей комплект орієнтований на початківців пекарів, тут є достатньо детальної інформації про посуд, способи роботи та інструменти, щоб порадувати тих, хто має трохи більше досвіду.

Випічка

Як я вже згадував раніше, я досить хороший пекар. Це означає, що мені ніколи не пощастило з тим, що є, мабуть, найвірогіднішим кондитерським виробом: печивом з шоколадною стружкою. І оскільки всі знають, яким має бути смачний печиво з шоколадною стружкою, я вирішив поставити на випробування рецепт Perfect Bake для Chocolate Chunk Cookies.

Рецепт вимагає напівсолодких шматочків шоколаду замість звичайних шоколадних чіпсів. Мені не вдалося знайти шматочки шоколаду в продуктовому магазині, але додаток зазначає, що ви просто купуєте шоколадні батончики і нарізаєте їх замість цього, саме це я і зробив. Решта рецепту відносно стандартна, і я вже мав під рукою більшість інгредієнтів: борошно, масло, цукор, світло-коричневий цукор, яйця, сіль, екстракт ванілі та харчова сода (інгредієнти, які, ймовірно, можна знайти в шафі майже будь-якого пекаря). Він також закликав до деякого досить базового посуду, включаючи лист печива, миску та міксер.

Весь заготовка прописана для вас ще до того, як ви навіть підключите шкалу. Ви повинні довести масло і яйця до кімнатної температури, попередньо розігріти духовку і вирівняти лист печива. Як уже згадувалося раніше, ви також можете змінити кількість печива, яке виготовляє рецепт, але я голодував, і 36 печива звучало розумно.

Після того, як все було підготовлено, я підключив шкалу до свого iPad і включив його. Він швидко відкалібрував себе, і незабаром я був готовий почати додавати інгредієнти в потрібні миски, як підказують вказівки на екрані. Приємно те, що вам не потрібно заздалегідь турбуватися про вимірювання інгредієнтів, оскільки додаток розповідає, скільки ще потрібно додати під час наливки, що економить багато часу та очищення.

Єдина проблема тут полягає в тому, що важче отримати точну заливку, коли ви працюєте із сухими інгредієнтами, такими як борошно, на відміну від вологих інгредієнтів. На щастя, Perfect Bake автоматично компенсує переливання, і весь досвід був абсолютно безглуздим інакше. Додаток проводить вас через кожен етап процесу, викладаючи речі, щоб не було місця для запитань чи помилок.

Після того, як я закінчив виготовляти тісто для печива, я помітив, що пластикові чаші для змішування, хоча і міцні, отримали неабияку кількість подряпин від перемішування. Зазвичай це відбувається в якийсь момент, але я не сподівався побачити це вже після першого туру.

Але найголовніше: як вийшло печиво? Смачний. Трохи жувальний, трохи хрусткий, не надто солодкий, шматочки шоколаду роблять більш різноманітні закуски, ніж стандартні чіпси. Я б точно зробив цей рецепт ще раз.

Висновки

Pure Imagination Perfect Bake дозволяє легко зробити вигляд, що ви професійний пекар, навіть якщо ваш єдиний попередній досвід - розігрівання куплених у магазині печива в мікрохвильовій печі. На відміну від Perfect Drink, тут, безумовно, простіше переливати, що робить процес трохи менш простим та трохи більш трудомістким. Було б непогано побачити якісні чаші для змішування разом із підтримкою Bluetooth та підсвічуванням на шкалі. Але це не змінює того факту, що це веселий, безглуздий спосіб зіпсувати сотні смачних частувань, особливо якщо ви новачок. Якщо ви зацікавлені у випічці, вона впевнено переможе печиво по шматочках.