Відео: Жизнь Ð’ РеальноÑти (Жовтень 2024)
Ідеальний напій - це зручний інструмент для будь-якого домашнього міксолога без подвійного джиггеру, стійкої руки чи чудової пам’яті. Це шкала, яка підключається до вашого смартфона або планшета через роз'єм для навушників, тоді як додаток спрямовує вас наливати потрібні рідини в потрібних кількостях і правильний порядок для виготовлення улюбленого коктейлю, підлаштовуючись під час руху, щоб розмістити недосконалі заливки. Нам це дуже сподобалось, коли ми переглядали його, незважаючи на незручний провідний зв’язок. $ 99, 99 Perfect Drink Pro усуває цю ваду за допомогою бездротового з'єднання Bluetooth. Варто премії в 40 доларів як для любителів, так і для новачків.
Дизайн
Шкала Perfect Drink Pro була перероблена з попередньої дротової версії. Пластина тепер нержавіюча сталь, що є найбільш помітною візуальною зміною від чорного покриття оригіналу. Основа стирчить спереду і є домом для монохромного буквено-цифрового РК-дисплея, який показує загальну вагу в масштабі та пропонує підказки під час створення напою. На відміну від оригінального дисплея Perfect Drink, цей екран корисно підсвічується. Екран фланкується двома кнопками з обох боків; Кнопки таймера та Bluetooth розташовані ліворуч, а кнопки ввімкнення / вгору та вимкнення / вниз праворуч. Оскільки масштаб зараз підключається через Bluetooth, йому не вистачає 3, 5 мм порту.
Окрім масштабу, Perfect Drink Pro поставляється із шейкером з нержавіючої сталі та грубої ситечкою. Це все, що ви отримуєте у вікні, окрім посібника. Мішалка або кілька келихів були б вітальним доповненням, враховуючи, що модель Bluetooth майже вдвічі перевищує ціну дротової.
Шкала розроблена для роботи з безкоштовним додатком Perfect Drink для Android та iOS. Він поєднується зі вашим смартфоном чи планшетом лише одним дотиком у самій програмі, після чого ваш пристрій відображатиме вагу будь-якої шкали, яка вимірюється. Звичайно, це лише мала частина того, що змушує Perfect Drink Pro працювати як пакет. Справжня вигода полягає в поєднанні вимірювань шкали та широких та простих у виконанні рецептів програми.
Ідеальний додаток для напоїв
У додатку Perfect Drink є приблизно 300 різних рецептів, починаючи від класичних коктейлів, таких як Мартиніс і Старі Фашионеди, до таких незрозумілих, як Торонто (Манхеттен з Фернетом Бранка) і Срібний монах (напій, схожий на Маргариту з жовтим шартреузом і огірком). Деякі рецепти трохи сумнівні; Мартіні включає в себе лише горілку і гарнір, коли для мартіні потрібні принаймні вермути (як не дивно, кенгуру, альтернативний рецепт горілки з мартіні, включає вермут). Рецепт Electric Kamikaze включає сік лайма як рівний захід для горілки, Triple Sec і Blue Curacao, і він має надто важкі цитрусові. На щастя, ви можете редагувати копії цих рецептів, щоб виправити їх на свій смак.
Якщо 300 рецептів, включаючи безкоштовні пакети рецептів, які ви можете завантажити з програми, не задовольняють ваші смаки, ви також можете легко створити свої власні рецепти. Нові рецепти пропонують один з трьох основних коктейльних препаратів (складених у склянці, струшують і перемішують), навколо яких можна створити контур для напою, хоча ви можете легко редагувати рецепт, використовуючи різні дії для змішування, інгредієнти, скляний посуд та гарніри в будь-якому замовлення. У створених рецептах немає привабливих фотографій коктейлів, як у вбудованих рецептів, але ви можете легко додати свою власну фотографію до рецепту в додатку. На жаль, немає можливості поділитися своїми рецептами з іншими користувачами Perfect Drink.
Хоча соджу (японський дух, схожий на горілку) включений у широкий список інгредієнтів програми, я не зміг знайти напій у додатку, який фактично його вживав. Я легко додав власний Чу-Хай (традиційний коктейль соджу) у додаток. Я створив класичний рецепт (соджу, соду клубу та бризок лимонного соку), а також варіацію, що включає гірську росу.
Виготовлення коктейлів
Приготування напоїв за допомогою Perfect Drink Pro - це проста, приємна прикоа. Виберіть коктейль, який ви хочете зробити у програмі, і натисніть Створити. Потім ви побачите блок-схему інгредієнтів та дій, необхідних для приготування напою. Ви можете змінити кількість порцій, які ви будете робити, натискаючи кнопки в лівій частині екрана, які автоматично регулюють кількість інгредієнтів для пар, трійки та глечиків. Дотримуйтесь інструкцій у додатку, починаючи з того, щоб поставити правильний контейнер на шкалу і, якщо необхідно, заповнити його льодом.
Через мить накип виявить, що ви помістили на нього скло або шейкер, і перейде до наступного кроку, який виділено в додатку. Продовжуйте, наливаючи різні компоненти в контейнер, як додає інструкція. Кожна відмірена рідина відстежується за шкалою, і вікно, в якому відображається інгредієнт у додатку, повільно заповнюватиметься, поки ви не додасте потрібну кількість. Неміряні інгредієнти, такі як гарніри та тире / бризки / краплі рідини, не вимірюються, і ви можете перейти до наступного кроку після додавання їх, торкнувшись позначки біля інгредієнта. Такі кроки, як перемішування та змішування напою, мають свій власний таймер, який починається, як тільки ви виймаєте ємність із накипу, даючи зрозуміти, як довго потрібно помішувати склянку чи струшувати шейкер. Після завершення всіх етапів ваш напій готовий до подачі.
Автоматичний перехід між більшістю кроків, як правило, зручний, але може зробити точність трохи хитрою. Поливати потрібно постійно і будьте обережні, щоб не робити пауз занадто довго, або додаток подумає, що ви закінчили заливку, і перейдіть до наступного кроку. Краще пересипати, ніж недолити; додаток автоматично налаштовує всі інгредієнти, якщо ви додасте трохи занадто багато, щоб підтримувати баланс коктейлю. Аналогічно, такі дії, як додавання льоду та струшування напою, можуть призвести до запуску таймера, перш ніж ви будете готові розпочати перемішування; Я побачив галочку таймера за кілька цінних секунд, поки я намагався надійно розмістити верхню частину шейкера. На щастя, у додатку можна відключити як автоматичне просування, так і автоматичний таймер. Менш зручно вручну торкатися екрана для кожного кроку, але це не дозволить вам втратити слід.
Напої
Коктейлі, зроблені за допомогою Perfect Drink Pro, як правило, вийшли дуже вдалі, завдяки точним та постійним вимірюванням шкали. Як вже згадувалося раніше, мої колеги по всьому загалом вважали, що рецепт Electric Kamikaze є занадто важким для соку лайма, але крім цього, рецепти були приємними. Я створив Хрещених батьків, Шкіряних шкірок, Віскі Сурс і вищезгаданий звичай Чу-Хай. Всі вони були точно виміряні, правильно охолоджені та добре змішані, коли я виконував вказівки програми. Результати залежать від рецепту настільки ж, як і вимірювання Perfect Drink, тому я сам перегляну коктейлі.
The Godfather - це простий двокомпонентний мікс віскі та амарето. Рецепт закликає спеціально до скотчу, але я замінив жито на менш димний смак. У результаті вийшов дуже гладкий, дуже солодкий коктейль з оманливим ударом за амаретто. Мій редактор сказав: "Я б його не замовляв, але пив би його, якби він ставився переді мною". Для нього це комплімент.
Шкіряні шкурки - це канадський віскі, лимонний сік та Блю Кюракао. Я не був повністю впевнений у коктейлі, який поєднує Блакитний Кюрасао з коричневим духом, але він виявився напрочуд приємним. Блакитний Кюрасао передбачувано затьмарює будь-яке відчуття віскі в напої, набагато більшою мірою, ніж амарето в Хрещеному батьку. Кожен колега, який я запропонував, насолодився цим, але не зміг виявити віскі.
Рецепт віскі Сметана закликає лимонний сік і простий сироп, а не кислу суміш, що є плюсом. Отриманий коктейль трохи більш гладкий і менш сирний, ніж оману Whiskey Sours, який я робив із сумішшю в минулому. Це самий класичний коктейль, який я робив під час тестування, і переможець.
За 100 доларів, Perfect Drink Pro - це додаток до вашого бару, нехай і дорого коштує. Це робить змішування коктейлів легким вітерцем, позбавляючи від необхідності самостійно вимірювати інгредієнти самостійно або запам'ятовувати правильні рецепти всіх улюблених напоїв. А надійна функція створення напоїв на замовлення - це надійний спосіб легко і легко вигадувати та вдосконалити власні коктейлі. Оригінальний ідеальний напій все ще доступний за $ 59, 99, але премія за $ 40 за Perfect Drink Pro того варта. Шкала з нержавіючої сталі виглядає гладкою, а Bluetooth дозволяє тримати ваш смартфон або планшет поза досяжністю, що особливо важливо після пари.
