Відео: therunofsummer (Жовтень 2024)
Для ресторанів, які хочуть, щоб їхні співробітники чекали повністю обробляти замовлення та оплату за столом клієнта, мало програмних рішень з точки зору продажу (POS) більш зручні для планшетів, ніж Digital Dining Menusoft Systems, який починається від 1100 доларів за термінал. Компанія виставляє своє програмне забезпечення як POS, пропонуючи це "просто у використанні", що "виходить за рамки основ". Що стосується клієнтів, вони виконують - здебільшого - ці обіцянки. Однак кілька можливостей його електронної комерції та можливості звітування в кінцевому підсумку можуть зробити її не найкращим чином для кожного клієнта.
Якщо вона працює належним чином, сервірування на основі планшетів може забезпечити набагато більшу швидкість та ефективність, ніж традиційний підхід співробітників очікування. "Сервер може приймати замовлення на питво і відправляти їх у бар, розмовляючи про спеціальні пропозиції, початковий проміжок", - сказав Мацей Войчицький, віце-президент з питань інформаційних послуг групи B&B Hospitality Group, який обслуговує 30 італійських ресторанів шеф-кухаря Маріо Баталі. Перед тим, як перейти на цифрову їжу Menusoft Systems, Войчицкі розповів, як сервери приймуть все замовлення, повернуть його до кухонного приміщення і вручну вводять його в ПОС - головна свиня, яка тільки погіршилась, чим зайнятіший ресторан став.
Це ключова причина, що за останній рік декілька виробників програмного забезпечення для POS та ресторанів зробили великі кроки у рішеннях, орієнтованих на планшети та мобільні пристрої. Цифрова їжа Menusoft Systems, безумовно, не єдиний постачальник POS, що підтримує мобільну підтримку навіть у цьому оглядовому огляді, як це можуть засвідчити клієнти Posera Maitre'D POS.
Мобільність робить життя кухні простішим
Персонал, який чекає, "також може продати два напої та заплатити за стіл. Картка ніколи не виходить із-під уваги замовника", - сказав Войчицький. "Це найкраща особливість цифрового харчування в Menusoft Systems. Інші не так добре працюють".
Девід Уайт, віце-президент з роздрібної торгівлі двоповерхового New Holland Brewing (ще два заплановані відкриття цього року) також є шанувальником планшетного столу Menusoft Systems Digital Dining. "У нас є дуже великі відстані до таблиць, і вони, як правило, знаходяться далеко від серверних станцій", - сказав Уайт, додавши, що можливість обраних предметів бачити на кухні, а решту замовлення можна взяти бути величезною допомогою. "Це краще розставляє замовлення для кухні, і це також виключає кроки", - сказав Білий. "Ми фактично поставили крокоміри на сервери, тому що хочемо зменшити кроки."
Білий також аплодував механізмам аутентифікації системи Menusoft Systems Digital Dining. "Причиною того, що я перейшов з Micros (їх попередня система POS), було те, що ми хотіли, щоб співробітники могли увійти в систему з розпізнаванням відбитків пальців. У той час це було таким чином, щоб сервери не входили один до одного", - сказав він.
Потреби електронної комерції працюють
З іншого боку, Білий не був в захваті від компонента електронної комерції Menusoft Systems Digital Dining. "У них є можливість замовлення в Інтернеті. Зараз їх додаток не дуже надійний; це дуже плитка і може мати більше місця для налаштування", - сказав Білий. "Деяка розробка піде там довгий шлях". Він додав, що управління таблицями трохи незграбне, трохи повільне.
Боб Партрит - керівник технічного директора для ресторанів Simco Restaurant Group, що базується в Сан-Франциско, який складається з трьох ресторанів із повним набором послуг та одного ресторанного обслуговування. Його улюбленою частиною цифрового харчування Menusoft Systems є простота у використанні та інтуїтивність, яка скорочує час навчання. "Працювати дуже просто. Одне, що мені подобається, це те, що бек-офіс дуже легко програмувати", - сказав він. "Ви можете клацнути по кроках, щоб зрозуміти, як додати пункти меню. Підтримка може перенести вас по телефону. Дуже гнучка." Зручність у використанні - це те, що багато клієнтів POS у цьому огляді оцінили як важливе, а вибір редакторів Square виграв за його високоінтуїтивне простоту у використанні.
Швидке навчання важливе значення для швидкої роботи ресторану, саме тому інші виробники підкреслюють цю можливість, зокрема Aldelo POS Pro. Для цифрових обідів Menusoft Systems Wojcicki - ще один клієнт, вражений своїми можливостями навчання. "Це було дуже інтуїтивно, набагато коротший час навчання, ніж інші посади", - сказав він. Для нових співробітників "ми проводимо повне навчання, яке починається чотири години, і вони повністю швидко працюють через тиждень, макс. Це тиждень шести 10-годинних змін".
Але Войчицький був менш захоплений задньою системою Digital Men's Menusoft Systems. "Це міг би мати трохи кращий модуль звітності про бізнес-аналітику. Це така чітка можливість для них, оскільки всі розчаровані Micros".
І Войчицький знайшов велику рентабельність інвестицій (ROI), коли Menusoft Systems Digital Dining був відносно "апаратним агностиком. Микросхемам нам довелося купувати обладнання у них. Ми використовуємо Apple, тому кожен ресторан має додаткові яблука. Якщо хтось перестане працювати, просто поміняйте місцями на запасні. Недорогі ".
Хоча мобілізований ресторан знаходиться не у зоні комфорту для всіх. Планшети - це крадіжка, і як клієнти, і працівники є підозрюваними (не кажучи вже про хороших старомодних, справжніх вкрадачів). Крім того, навіть найінтуїтивніші системи вимагають більшого навчання, ніж рукописні та паперові. А в мобільному середовищі ваша здатність приймати замовлення шкодить, коли відбувається збій системи, збої в апаратному чи програмному забезпеченні або впаде Wi-Fi. Але якщо додаткові ефективність та можливості мобільних звернень до вашого бізнесу, а також ваша толерантність до ризику, то Menusoft Systems Digital Dining - це важливий варіант, який потрібно враховувати.
